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「池田サンデー」-小田急新宿店

  • 2016-04-16 (土)
  • お知らせ
  • 作成者:ハッピネスデーリィ

4月27日~5月5日の9日間、小田急新宿店11階催事場で「北海道物産展」が開催されハッピネスデーリィが出店します。

今回は55周年記念催事ということで55にちなんだ商品を提供します。

今回は、池田町の「十勝ワイン」も出店することから小田急の鈴木バイヤーさんとの打合せで「池田サンデー」を1個550円で提供します。

池田町で若手のパテェシェとして活躍する、「お菓子の小松」さんと「おかしのかほり」さんとハッピネスのコラボレーション!!

ベースは北海道物産展の1番人気「生ソフトクリーム」に、十勝ワインのVSOPブランデーケーキを使用した小松さん製造の(ブランデーケーキ)と池田町で作出した赤ワイン用の品種「山幸」100%で作ったかほりさん製造の「山幸コンフィチュール」をトッピング!他では食べる事が出来ないオリジナルサンデーです。(ブランデーケーキ)は箱入りで55本限定で常温販売、熟成が進むとよりしっとりとしてブランデーの味と香りが際立ちますが、アルコール分は焼き上げの際の高温で飛んでいますので子どもさんでも年配の方でも楽しんで頂けます。

販売はハッピネスの瘧師と中屋敷が担当します。DSCF1047

Foodex-Japan「アイスクリームグランプリ」最高金賞受賞!!

  • 2016-03-19 (土)
  • お知らせ
  • 作成者:ハッピネスデーリィ

東アジア最大の食品展示会Foodex-Japanが3月に幕張で開催され8万人が来場。

4年ぶりに「アイスクリームグランプリ」が開催されました。全国からノミネートされた68品を1,400名の一般来場者が試食してお気に入りを投票します。

ハッピネスデーリィでは「生ソフトクリーム」がノミネートされ「最高金賞」を受賞しました。

2014年「ニッポンふるさとアイス選手権」では、47都道府県49品中グランプリとなったのも「生ソフトクリーム」です。

「ものづくり事業」で最新のカルピジャーニ社製ソフトフリーザーが入り、より高品質な「生ソフトクリーム」となります。

北海道物産展での一番人気の「実演生ソフトクリーム」と同等商品です。お近くの催事場でお会いしましょう!

「ふるさと納税に新アイテム!」

  • 2016-01-03 (日)
  • お知らせ
  • 作成者:ハッピネスデーリィ

2016年4月から「池田町ふるさと納税還元品」として、ハッピネスから新しいアイテム「スーパープレミアムバニラとジェラート達」が加わります。

乳脂肪分が15%以上のスーパープレミアムバニラと6種類のジェラートの組合せで、バニラは高脂肪分のため連続式のフリーザーでの製造で道内では製造メーカーはとても少なく、ジェラート(十勝ブランデー、ごま、抹茶、そのまま枝豆、かぼちゃ、赤いルバーブ)の組合せです。発泡箱にドライアイスを入れてヤマトクール便にて丁寧にお届けします。

ご寄附10,000円での還元品となります。

スーパーブ゜レミアムバニラ物語..1988年、アイスクリームの勉強に東京へ行った際に羽田空港で「ハーゲンダッツ」に出会いました。当時、北海道では全く売られておらず1個250円という破格の価格(私達は通常50円のカップアイス又は棒キャンデーを食べていた)一口食べて、あまりにも美味しくて驚いたとともに、「このアイスを作りたい!!!」と思い、後日帯広畜産大学へ行き、全くの一見客なのに会って頂いた有賀秀子助教授(当時)が研究室でスーパープレミアムアイスクリームを試作して頂けることになりました。試作したのは①バニラ②十勝ブランデー③ホワイトチョコレートの3種類です。バニラは乳脂肪分15%以上、十勝ブランデーは乳脂肪分12%に落として、ホワイトチョコレートは廃番となりました。

「ふるさとチョイス」で検索すると全国で500件のアイスクリーム&ジェラートがヒットします。2016年4月からの新アイテムとして「ハッピネス-スーパープレミアムバニラ&ジェラート」が皆様に支持され、北海道池田町の発展に寄与される事を願っています。どうぞよろしくお願い致します。牧場のアイス

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