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新規「ふるさと納税返礼品」ピクルス二種!!
- 2021-08-17 (火)
- お知らせ
8月1日より、北海道池田町の「ふるさと納税返礼品」としてピクルス二種が新登場しました。
160g入りで「インカのめざめと三石昆布」3本、「うずら卵と三石昆布」が2本の計5本。
ピクルス液はとてもシンプルで、穀物酢・みりん・砂糖・塩・三石昆布で昆布出汁がとても美味です。
試作前に女性社員に聞いたら「酢のものは食べない!!」と一蹴されましたが、出来たピクルスは全員が「食べれるーー、美味しいーー」
インカのめざめはジャガイモで皮付です。5℃以下で6ヶ月以上低温熟成で甘味度が増したものでお薦めの一品です。
うずら卵は純国産で輸入品に比べて大粒です。うずら卵のピクルスはネット上でピクルス原料として人気No-1です。
中身を食べたあとに残ったピクルス液は、マヨネーズを混ぜ込んでドレッシングとして美味です。
パンに塗っても美味しいですよーー。お試し下さい。
納税額は10,000円です。
3,000万円の機械を譲ります!
- 2021-06-28 (月)
- お知らせ
30年間使用した連続式のアイスクリーム製造機器を一式お譲りします。
現役で使用しているものです。ハーゲンダッツと同じタイプのスーパープレミアム(乳脂肪分15%以上)製造に最適な連続式です。
北海道には2台のみで、十勝管内で連続式があるのはよつば乳業のみです。
ハッピネスデーリィのバニラは乳脂肪分が18%以上で国内では最も高脂肪分です。
商品の絞り込みと生ソフトクリームが主流となり、この機械を使えるのは私のみで、カップアイスとジェラート、生ソフトクリームは全て社員が製造のため連続式フリーザーを使う機会がなくなりました。
現在、一式で3,000万円くらいします。引取り搬出条件で無料で差し上げますので良質なアイスクリームを製造下さい。
メーカーはイズミフードマシナリー株式会社で大阪、東京、札幌でサービスが受けられます。機械リストはパステライザー、ろ過機、ホモゲナイザー、循環ポンプ、熱プレート殺菌機、自記温度計、エージングバット、連続式フリーザーの他に名古屋乳機株式会社製のビン充填機(牛乳、ヨーグルトなど)、真空タンク、コンプレッサー、カップシーラー(プリン、ヨーグルト向け)も提供します。