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物産展情報

「北海道」命名150周年

DSC_2966「北海道」と命名して今年で150周年。

秋の「北海道物産展」から「EZOッピング」を実施し大人気商品となりました。国内のアイスクリームグランプリで二冠達成の「生ソフトクリーム」にアイヌ民族が不老長寿の実として食した「ハスカップ」と最近の最新野菜の「赤いルバーブ」の二種類のソースを添えたトッピングソフトです。価格はお得な450円(税込)きてねーーー

11月01日~11月06日 福屋八丁堀

01月17日~01月22日 帯広藤丸ミルクフェアー

「第1回アイスクリームフェア」-札幌三越

札幌三越にて「第1回アイスクリームフェア」が開催されます。

ハッピネスデーリィでは①ソフトクリーム実演②カップアイスクリーム各種③乳飲料各種④どろぶたラクレットカレー⑤原酒モリオマスカットケーキ等の実演販売を行います。

場所は、札幌三越10階の催事場にて。初日のサービスとして先着20名様、生ソフトクリーム実演が1本100円(税込)土・日・祭日の3日間は、お好きなカップアイス4個で1,080円(税込)

期間中、ドライアイスは無料サービス! きてねーーー。

7月11日~7月16日 札幌三越

3度目のJAL国際線ファーストクラス採用!

2018年9.10.11月の3ヶ月間、JAL国際線ファーストクラスで「森のカムイ」が提供されます。チーズプラトーのハードタイプのチーズとして3度目の採用です。

全日本ナチュラルチーズコンテストで2度の「金賞」受賞、ジャパンチーズアワードでは「グランプリ」受賞のチーズです。

アメリカで培養されたパルメザンチーズ用の乳酸菌をインターネット輸入して15年間使用しています。チーズのタイプ、種類で低温、中温、高温菌を使い分けしますが、51.6度という高温菌使用です。

パルメザンチーズは乳脂肪調整しますが、「森のカムイ」は全乳にて無調整で作ります。通常は8ヶ月以上の熟成にてご利用頂いています。ファーストクラスに搭乗する事はありませんが「森のカムイ」の評価を聞きたいものです。

「北海道物産展」のハッピネスデーリィブースでは、自家製ラクレットと「森のカムイ」が販売されます。お近くの催事場へお越し下さい。試食、食べ方の提案は販売員までお気軽にどうぞ。お待ちしております。

1月~5月までの北海道物産展は無事に終了しました。9月以降は未定です。

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