北海道のお取り寄せグルメ。牧場のバニラアイスクリーム・イタリアンジェラートなどおいしいギフトの通販の紹介

1月から新発売の「嶋木牧場生乳プリン」が静かな人気に。

1月には福井県の西武福井店にて、スィーツとして取扱い頂きましたが、5月の2週にコープさっぽろ「トドック」に採用が決定しました。5日間で2,500本限定。

当別町太美町の「ふとみ銘泉」売店にて3月5日から新発売です。

3月24日～4月5日まで、私がお邪魔する仙台藤崎の北海道物産展で販売します。嶋木牧場の生乳と、音更町竹内養鶏場産の「こめいろゆめたまご」の相性は最強です。なんと、98%の原料が国内産という、にわとりの飼料に使用されている道産飼料米を食べたたまごの卵黄は淡い薄黄色で、生乳の白い色合いにピッタリなのです。全卵使用なのですが、生乳の味と香りが最優先して「たまご」使用と言われない限り、全くわからないほどです。

とても可愛いガラス瓶入りの90g -324円(税込)です。お楽しみに!!

2015年4月4日(土)5日(日)の2日間、「オープン記念」イベントを実施します。

毎回、恒例となっている「ジェラート3種類盛り」は嬉しい320円!、イベント限定のジェラートも登場!

十勝管内では、まだどこもやっていない外売店にて「炭火焼きソーセージ3種類」とスイスパンの焼成販売も実施予定(降雪、吹雪の際は中止となります)

店内では「生乳ノンホモジナイズあつあつ試飲」が無料!!嶋木牧場の搾りたての生乳を10kg用の鍋で(熱々、あつあつ)に殺菌して紙カップでの試飲でお代わりが出来ます。

詳細につきましては、随時HP上にて告知していきますので沢山の方のお越しをお待ちしています。

冬期間限定にて「Ｌａｖａｚｚａ　ｃｏｆｆｅｅ」が108円で飲めます！

イタリアではトップブランドで一般的には市販されていません。ホテルカフェ、カフェレストラン、エスプレッソカフェでの取扱いです。ハッピネスでの取扱いは長く16年にもなります。

このコーヒーには物語があります。1998年にチーズの製造を開始しましたが、同時にスイスパン-ヒーシュタントを北海道で初めて焼き上げ販売しました。その節の社長さんから電話があり「東京でカフェを経営していた方が癌で亡くなり、チンバリーの全自動コーヒーマシーンが売りに出ています。よかったら買いませんか？」ということで、全く機械を見ることなしに送ってもらいました。なんと、このチンバリーの全自動コーヒーマシーンが出だした頃の価格は、トヨタのクラウン車くらいしたそうです。

メニューはエスプレッソとマイルドエスプレッソの2品です。

寒い北海道の冬メニューを楽しんで下さい。