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4月5日(土)6日(日)のオープン35周年記念「ジェラート12種」
- 2025-02-03 (月)
- ハッピネス通信
昨年に続き、2025年のイベント2日間のジェラートは店頭販売員によるお客様人気度ベスト12品です。
(順位不同)かぼちゃ、抹茶、ブランデーケーキ、ジャンデューヤ、いちごミルフィーユ、クッキークリーム、ごま、バニラ、ティラミス、ハスカップミルフィーユ、ブルーベリーヨーグルト、バイナップルシャーベットの12種類
国内では、卵黄を使用しないミルクベースで作るジェラートが主流ですが、この2日間は①生乳使用のミルクベース②卵黄を使用したイエローベース③シャーベットベースを3台の殺菌機を使い分けて丁寧に時間をかけて(熟成=エージング)ジエラートを作ります。
価格は、うれしい二種盛り450円(税込)で価格据置、ピザもプリンもillyコーヒーも価格据置です。
店舗営業案内と開店35周年イベント予告!!
- 2025-01-19 (日)
- ハッピネス通信
2025年の店舗営業は3月15日(土)から10月31日まで。
店舗オープン35周年イベントは4月5日(土)と7日(日)の2日間、ハッピネスデーリィの技術顧問の根岸 清さんが来店し、1990年に世界的ブームを生んだ「ティラミス」を再現します。
専用のスポンジにillyエスプレッソを染み込ませ、本場イタリア-シチリア島産のマルサワワインのザバリオネペーストを自作し、トッピングはココアのプレーンと愛知県西条市の150年の歴史があるあいや産抹茶の二種類。
抹茶は世界的な大ブームとなっており、あいや産の抹茶は世界のブランド抹茶として有名で、ハッピネスデーリィではオープン以来35年間使用しています。
価格は、プレーンで430円(税込)抹茶で450円(税込) 個数分の専用スプーンとかわいい紙容器袋に入れてお渡しします。毎週金曜日に製造し土日に販売します。
店舗営業は3月15日開始!!
- 2025-01-12 (日)
- ハッピネス通信
2025度の夏期店舗営業は3月15日から10月31日までです。
34年間、PB商品としてとても人気だったハッピネスチョコレートに代わり十勝ブランデーケーキ200gが新登場です。
製造者は池田町のお菓子の小松さんで、現社長の祖祖母と私の祖母が姉妹で福島県白河郡棚倉町漆草82番地から101年前に清見七線に移住してきました。
十勝ブラデーケーキの特長は①十勝ブランデー使用②奇跡のたまごと言われている音更町竹内養鶏場産のたまご使用③常温3ヶ月の賞味期限で一般生菌数1g中10個以下のほぼ無菌(基準は生菓子で1g中100,000個)④価格は1,080円(税込)
パッケージデザインはガクデザイン 阿部 岳さん。