北海道のお取り寄せグルメ。牧場のバニラアイスクリーム・イタリアンジェラートなどおいしいギフトの通販とラクレットチーズの紹介

赤いルビー色のキャンディを発売します。

全体を粉末ヨーグルトの飴で囲い、水あめで煮詰めて濃縮した赤いルバーブジュースを中に入れ込みました。さわやかな酸味ととても美しいルビー色のルバーブがとても相性よく仕上がっています。

パッケージデザインは東京のGAKUデザイン阿部　岳さん。

連休明けにパッケージ作成のうえ新発売となります。

本当に、赤い野菜「赤いルバーブ」の利用価値の高さに驚きです!

4月7日は、ハッピネスのオープン記念日。

記念イベントに多くの方に来て頂いて感謝しています。

池田高校吹奏楽部のみなさんによるダンスプレーイング（通称ダンプレ）はどこでも大人気！歌もあり踊りもあり演奏もありあり！

7月1日の「赤いルバーブまつり」でも楽しいダンプレを見せてくれます。

この日に、ハッピネスでは初めての試みである「ハッピネスピザ」を焼き上げました。2日間で約100枚！！具沢山、肉厚なので焼き上げが難しく、最初の3名様へはご迷惑をお掛けしました。「もうしわけありませんでした」

2日目は快調に焼き上げが進みましたが、イートインとテイクアウトが混雑しました。テイクアウト用の箱がなく15日からは専用の箱を用意しています。

こだわり

その1　長期低温熟成「インカのめざめ」　その2　山本福太郎「ちほくベーコン」　その3　外皮付「ラクレットチーズ」

池田へきたら「ハッピネスピザ」がお薦め！！

３月も下旬になります。

雪の中から牛さんが顔を出してきました。「こんにちわーー」

4月7日はオープン記念日なのです。記念イベントは7日（土）8日（日）の2日間。

7日には池田高校の吹奏楽部による演奏があり、演奏しながらのダンスパフォーマンスが大人気です。演奏の度に震災への募金をしており、多くの義援金が集まっています。

3月20日からは新人パテェシェさんがメンバーに加わります。新人アルバイトさんも入りますのでよろしくお願いします。

中小企業家同友会帯広支部のセミナーに徳島上勝町の「葉っぱを売ろう！」ビジネスの横石さんの話を聞いて感激し3日間の現地研修へ参加。今回のﾌｰﾃﾞｯｸｽｼﾞｬﾊﾟﾝのブースで上勝町の果汁メーカーさんに会い、すだちを購入。

「上勝すだちシャーベット」に使用します。お楽しみに！！