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「赤いルバーブのト゜レッシング」 (8.25/2011)
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８月25日
十勝産(池田町、芽室町)の赤いルバーブドレッシングを開発中!北海道立十勝食品加工技術センターとの提携。 ハッピネスの担当者は向田さんで以前は大阪の二部上場の食品メーカーの試験室勤務、技術センターは「清見ワインチョコレート」「ホエードリンク」の開発に携った川原さん。 二人の女性感覚と川原さんの主婦としてのイメージ食品が基本。 ・十勝産「赤いルバーブ」100%使用のドレッシング ・原材料の一部に「乳製品」使用 ・無香料 ・ノンオイル 容器、パッケージデザインは帯広出身で東京で大人気のデザイナー「GAKUデザイン」の阿部 岳さんとのコラボ。 11月、札幌での展示会でサンプル出品。 来年2月の札幌でのフードコンテストへの出品。 3月、千葉幕張でのFoodex-japanへの出品をします。 現在のところ量目と価格は未定。 |
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