ハッピネスからの便り
バリスタ十勝に来る！ （ 5月22日 ）
アイスクリームのおいしい季節になりました。
13年間で作ったジェラートは180種類。
地物の「アスパラ」が人気。
バリスタ（コーヒー職人）の根岸　清さんが14年ぶりにハッピネスへ来ます。?ＦＭＩの社員としてイタリアへ1年間ジェラートの研修へ。帰国後「ドルチェ.ヴィータ」開設に関わり、ハッピネスではここで4名が研修。
ハッピネスのジェラート.レシピは全て根岸さんのレシピを使用しています。
その後、カフェ.フードコート.バール.学校給食等で実力を発揮し、現在は日本を代表するバリスタ（コーヒー職人）として、2003年度バリスタ世界大会の関西予選と全日本選手権（東京ビックサイト）のエスプレッソ部門の審査員。
９月６日（土）９月７日（日）の2日間ハッピネスでコーヒーの実演。
コーヒー各種　1杯　２５０円の特別価格を予定。
２５００人の来客を予定。
十勝にはスターバックス、ド.トール等のカフェがありません。みなさまのお越しをお待ちしています。　しまき
ハッピネスデーリィ