スイスツアー検証-「チーズフォンデュ」
- 2018-01-22 (月) 16:13
- お知らせ
1月28日(日)6名にて「チーズフォンデュ」の試食会を行いました。
ハッピネスデーリィでは初の試食会で、スイスで食べた味の再現です。チーズは①ラクレット②森のカムイ③カマンベールの3種類のベースで基本はスイス・ヴァレー州の「シャスラー種白」、具材はシンプルに①パン②インカのめざめ③行者ニンニクソーセージでドイツ産のきゅうりのピクルス付き。
マイワイン、マイドリンクは持込でゲストは「友達の友達1名ok」なので数名は初対面で、試食の結果で修正しました。
一番人気のソースしはラクレット、続いて森のカムイで具材はどれもが最適!!
初めての取組みでは満点!!
よかったなーーーー。
