北海道のお取り寄せグルメ。牧場のバニラアイスクリーム・イタリアンジェラートなどおいしいギフトの通販の紹介

10月9日(土)午前11時～午後12時　場所:池田ワイン城2階コミュニティ広場

定員10名　参加費@1,000円

内容:ピクルスについて、開発の経緯、試作のお話、2種類のピクルスについて、昆布のお話、うずら卵のお話等

試食:ピクルスをお供に和食(かつおぶしおにぎり)洋食(スイスパン)との相性、ピクルス液とマヨネーズでペースト作り

お土産:ピクルス2種類各1本づつ

お申込みは:いけだワイン城015-578-7850まで

池田ワイン城のレストランが町営だった時に使用された超高級皿(NIKKO COMPANY JAPAN FINE BONE CHINA)が払下げられた時に、三種類50枚ほど購入しました。

パスタ8種類を20年間メニュー化していましたが、廃止後この皿を使うことはありませんでした。

今回、お好きなジェラートをこの皿に盛り、熊本県球磨産の和栗100%ペーストをモンブラン風に<花>をイメージして盛り付けての提供を計画しています。

期間は10月末まででドリンクがセット(illy coffee、コカ・コーラ、アップルジユース、オレンジジュース、ウーロン茶)

現在、熊本からペーストが届き次第、試食と盛付の練習です。期待度－－－大!!

いつも北海道－池田町への「ふるさと納税」頂き感謝申し上げます。

1ヶ月間入院していた方が出社してきて順調に製造と発送が進んでいます。

7月上期から下期へと推移しております。

どうぞよろしくお願い致します。