5月5日「こどもの日」限定メニュー
- 2023-04-30 (日) 15:39
- ハッピネス通信
5月5日(祝)の1日限定で①「お赤飯ジェラート」②「お赤飯ジェラートもなか」③嶋木牧場の朝搾り牛乳「無料試飲400名分」実施します。
「お赤飯ジェラート」は33年間続く1日限りの味で、昔から子供の日のお祝いに炊いた「お赤飯」を生乳とバターで白鳥もちをアルデンテに炊き上げ、隠し味はレモン果汁とillyのコーヒー豆。
1200年続く、北陸金沢の最中種(新大正もち)にお赤飯ジェラートを挟みます。
朝搾り立て牛乳は、ジェラートの殺菌と同様に85℃3分間の殺菌乳で、外売店のデイスペンサーから各自カップ(150ml)に自身で注いで試飲して下さい。400名様分無料での試飲です。現在、乳脂肪分4.25%、無脂乳固形分8.8%と安定した数値です。
皆様のお越しをお待ちしています。
