北海道のお取り寄せグルメ。牧場のバニラアイスクリーム・イタリアンジェラートなどおいしいギフトの通販の紹介

東京ドーム3個分もの広大な土地に、本当にのびのびと自由にどろだらけになってぶたさんくが飼われています。

「どろぶた」は商標登録済のとても人気のぶたさんです。

この「どろぶた」にラクレットチーズを入れました。最初、ランチョエルパソ社長の平林さんに「試作をしてーー」と言ったら「いいよーー」との返事、3月中旬に試食タイム。平林社長さんプレート皿に大盛りのごはんで4本のソーセージとウィンナーをパクパク。私はごはん抜きで3本で「おなかいっぱいーー」

平林社長「うまいーーーーーー」

てなわけで、試食は完了し商品化へ。粗挽きソーセージと絹挽きウィンナーが誕生しました。ハッピネスデーリィでは外売店で池田町産のナラ炭火焼きでの提供と5本パック冷凍での販売となります。

平林社長「売れるよーーーー」

なぜか、あまり平林社長さんとは会話してないような気がするが、どんどんと物事が進んでいくことに驚いています。

「どろぶたラクレット」をよろしく！！

発売以来3週間が過ぎ、最初作った50ｋｇがほぼ完売です。とても人気の高い一品となりました。5月の連休用は製造依頼しましたが、「これ以上売れると原料の豚肉が不足するーー」と平林さんの奥さん。「これからぶたさんを増やすからねーー」とのことで、当面はハッピネスデーリィでの炭火焼きでの提供のみです。一度、お試しあれ！！