2年前のオープン記念日に「ピザを作ってイートインするべ」と提案したが「いまさらピザなんか売れない!」と、不人気。一人で盛り上がり具沢山のピザが完成し電器店にて2台のオーブンまで購入して、いよいよオープン記念日に。広告に掲載したおかげで次から次へと注文が…

デーリィでは混乱するのでフロマージュ(パンとチーズのお店)で一人対応、「いつまでかかるのよーーー、まだかよーー、中まで火が通っていないぞーー、先に頼んでいるのになんで後からの人が先よーー」本当にパニック!!でした。50枚を超える方々に大変なご迷惑をおかけしました。「ごめんなさい!」

反省し、やめようと思いましたが社員の一言で次の展開へ..「ガーリックパウダーを使うとより美味になりますよ。具材が多すぎて上手く焼けないのでシンプルにしたらどうでしょう」とあゆみさん。「お任せするのでお願いします」と私。それから2ヶ月が経過し「試食します?」とあゆみさん。とても薄くなった感じがしましたが、とても美味しくそして上手に焼けるようになりました。買ったオーブンは使用せずに、プリン用に買っておいた本格的なコンベクションオーブンにて焼成。「うまいわーー」と全員賞賛!!

そして、「ピザ」という商品が生き返ったのです。

2014年に作った枚数が8,910です。@972円(税込)

イートインはデーリィとフロマージュ(4月～9月末)店内で、現物の販売は帯広市「キヨスク売店」と「とかちむら」にて、その他(物産展)、お電話にてもお買い求めいただけます。種類は①「ラクレットとインカのめざめ」②「カマンベールとインカのめざめ」③「赤いルバーブと緑の枝豆」④「ブルーチーズとインカのめざめ」の4種類