7月16日～21日の6日間、ＪＲ京都伊勢丹で開催される北海道物産展へ出店します。暑い京都の夏に合わせて、ひんやりと冷たいメロンシャーベットを販売します。

「ふらのメロン果肉100％シャーベット」は連日限定数300個！

3回に分けての入荷で、室温で追熟させます。3日経つと箱ごと反転して糖を移動均一化させます。頃合いを見図ってカットし、果肉のみでシャーベットにします。

色素も香料も一切使いません。「ふらのメロン」の自然の色合いと香りです。ぜひぜひご賞味下さい。

ＪＲ京都伊勢丹での2番目のお勧めは「生ソフトクリーム」で、乳脂肪分が8％以上のアイスクリーム表示ながら、嶋木牧場産の生乳が50％以上使用され、生クリームも十勝産です。

3番目のお勧めは「ドリンクヨーグルト」で、培養に使用します乳酸菌はアメリカで培養されているもので、インターネットで15年前から空輸輸入しています。多分、日本国内では未使用の品で、乳酸菌由来の滑らかさと、甘みと自然な香りが特徴で、京都の暑い夏にピッタリです。

ＪＲ京都伊勢丹会場でお会いしましょう。

北海道の定番商品「生チョコレート」に十勝産の「クリームチーズ」を練り込んだ至高の一品です。開発に6ヶ月間かかりました。ミルクチョコにチーズの味をどこまで際立たせるか、いつどこの時点で「チーズ」の味を出すか．．

結論は、食べ始めは「ミルクチョコレート」の味が勝り、途中で「チーズ」の味が分かり、食べ終わってからの余韻が後を引かない．．．とてもなめらかで、香りとコクも深くさわやかな味に仕上がりました。

ハッピネスでの新発売は7月15日、同時発売でＪＲ帯広キヨスク四季彩館、16日に札幌で開催される三本コーヒー社の展示会（ルネッサンスサッポロホテル）に展示試食参加します。試食できますので会場へお越し下さい。

本州では7月16日～21日の6日間、出店しますＪＲ京都伊勢丹で1ロット180箱限定での販売です。　　どうぞよろしく。

こんにちは♪
最近雨ばっかりでしたけど、ようやく6月らしく晴れになりそうですね！

今月の限定ジェラートは「エスプレッソ」です(^^)
コーヒー好きにはたまらない味になってます。
わたしも大好きなジェラートです！

暑い日にはハピネスのジェラートで涼しく過ごすのはいかがでしょうか？
お客さまのご来店お待ちしてます(*^^*)