あつあつごはんにバターと醤油をかけて混ぜて食べる！

ごはんにあつあつ牛乳をかけて食べる！

チーズフォンデュの残りにごはんを入れて混ぜて食べる！

どれもが知る人ぞ知るごはん料理？の逸品です！！

これを全部一緒にして食べるとどんな味かな？と、ためしてみました。おどろくほどに美味！！

生乳に「カムイ」チーズとバターと醤油を入れて弱火でコトコト、隠し味は白ワインとブラックペッパーとカルダモンパウダー。「カムイ」が溶けてトローっしてきたらあつあつのごはんの上にトロリとのせてパセリをふりかけトッピングは菓子クルミを40ｇ。ウソー！なんでクルミなんか！と言わないで一度お試しあれれ。相性はとても良いのです。クルミは高脂肪分のために水分をはじいてしまうのでソースを吸収しません。一緒に食べることで口の中でほどよく混合します。他の味を邪魔しません。

完成度を高めていつの日がメニュー化を予定しています。

また言われそうだ「ほんとうに、ばっかじゃないの。そんなの誰が食べるの！」

でも、私のジンクスで「こんなの売れない！」と言われる商品ほどながーーく売れる商品になるのです。半分本当です！！

6月で全商品のデザインをガクデザインにて仕上げました。
私の最後の作品「嶋木牧場のチーズスフレ」は9月からの新発売で2,000箱が出ています。画像はガクデザイン第2弾となる物産展でのハッピネスイメージの展開です。シンプルに分かりやすく表現しています。この11日は帯広で「十勝ファームステッド」という新会社を阿部　岳さんと長岡淳一さんが立ち上げマスコミリリースします。会場は帯広の北海道ホテル。仕込みの時間に空きがあれば行ってみます。

多分、北海道展では初の展開となる「赤いルバーブ特集！」が西武池袋本店にて開催されます。

「畑のフルーツ」といわれる赤いルバーブのスィーツが6店舗で販売されます。

「赤いルバーブ」は野菜です。1700年代にチベットからアメリカへ渡り、当初は緑色の茎でしたが赤い茎への改良でオレゴン州が世界一の産地となりました。この中でも品質世界一といわれている「クリムソンレッド種」が十勝で栽培されています。

今回の6店舗でのスィーツを全部食べてみたいです。

みなさま、ぜひとも西武池袋店北海道展へお越し下さい。