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スイスツアー検証-「チーズフォンデュ」

  • 2018-01-22 (月) 16:13
  • お知らせ
  • 作成者:ハッピネスデーリィ

CIMG03781月28日(日)6名にて「チーズフォンデュ」の試食会を行いました。

ハッピネスデーリィでは初の試食会で、スイスで食べた味の再現です。チーズは①ラクレット②森のカムイ③カマンベールの3種類のベースで基本はスイス・ヴァレー州の「シャスラー種白」、具材はシンプルに①パン②インカのめざめ③行者ニンニクソーセージでドイツ産のきゅうりのピクルス付き。

マイワイン、マイドリンクは持込でゲストは「友達の友達1名ok」なので数名は初対面で、試食の結果で修正しました。

一番人気のソースしはラクレット、続いて森のカムイで具材はどれもが最適!!

初めての取組みでは満点!!

よかったなーーーー。

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