スイスパンの焼成販売
- 2016-07-30 (土) 15:28
- お知らせ
パンの担当者がデーリィ店舗での販売に特化しているために、スイスパンの焼成販売がお休みでしたが、8月3日～8月21日までの間「ハッピネスフロマージュ店舗」にて焼成販売致します。
多くのお客様から「いつ焼くのーーー」と言われてきました。
ヒーシュタントスイスパンは1998年4月から北海道初のスイスパン焼成としてスタートしました。スイス国のラクレットチーズ製法にてラクレットチーズを製造開始、そのチーズに合うパンということでスタートしました。フレデリー、ヒーシュタント夫妻がスイスの裏町の小さなお店でクロワッサンを主としたパンの焼成販売をスタートさせましたが、あえなく閉店となりました。間もなく冷凍生地のクロワッサンを世に出したところ大評判となり、スイスにパン修行に出た方がこのパンの輸入に尽力しホテルレストランショウのパンブースでこのパンに出会った嶋木が北海道池田の田舎で焼成販売することに。
パンの分野では新規でのお店参入は厳しいものがありますが、パンの好きな方とか欧州にて暮らしていた方、旅行で欧州のパン文化に触れた方から支持をうけて現在に至っています。
人手が足りなくて短期間での焼成販売ですがどうぞお楽しみ下さい。
