北海道のお取り寄せグルメ。牧場のバニラアイスクリーム・イタリアンジェラートなどおいしいギフトの通販の紹介

近々、illy　coffeeを提供します。

コーヒーが好きで、特に牛乳をフォーム(泡立)したカプチーノが大好きでしたが、全国的に有名なコーヒーチェーン及びコンビニでは牛乳を使わないカプチーノとなり、ここしばらくはカプチーノを飲む機会がなくなりました。縁ありましてKEY COFFEEさんの営業マン(全国から3名がイタリアでの研修に選抜された)さんとの出会いからillyに特化したcafeとなります。

メニュー　①エスプレッソ-s　330円　②エスプレッソ－t　340円　③カプチーノ　380円

エスプレッソ-tとカプチーノはテイクアウトができますのでご利用下さい。

カプチーノは「よつば牛乳」をフォームします。無香料で乳化安定剤は不使用ですので乳糖の甘さと自然な香りをお楽しみ下さい。

7月中旬に向けてコーヒー部門を強化します。 北海道内では希少なilly coffeeの専門店となり、一押しはエスプレッソで嶋木のお薦めは、よつば牛乳を使用したカプチーノです。現在、全国的に有名なコーヒーショップとコンビニのカプチーノは牛乳を使用しておらず「乳製品」なので、どこか飲めるコーヒーシヨップを探していました。 お店に飛び込み営業に来た方が「営業で3名が全国で選ばれてイタリアへ行ってきました」「英語がほとんど出来ないがボテーランゲージでジェラート店とコーヒーショップを回りました」と聞いてとても興味が沸き、色んな話からillyの話に。 実はわたし、昔バリスタにあこがれて何年もホテルレストランショウへ通い、ポットで牛乳に蒸気を入れてフォーム作りを習ったのですが、私にとってとても難しくあえなくリタイア。その当時のバリスタ世界大会のオフィシャルコーヒーがillyだったのです。 新発売のデロンギ業務用コーヒーマシーン2台とillyはエスプレッソ用のダークのみ使用。メニユーは①エスプレッソs②エスプレッソt③カプチーノでテイクアウトは①エスプレッソt②カプチーノでilly専用の紙コップ使用　使用牛乳は「よつば牛乳」100% illy本社よりロゴ等の自由使用許可を頂いており、店内の装飾もillyに特化します。 お楽しみに。

いつも池田町への「ふるさと納税」を頂き有難く感謝申し上げます。

４月下期から６月下期の2ヶ月間、数量限定にて「生ソフトクリーム」を対応してきました。

北海道物産展も無事に終了し、機械も人も戻ってきましたので６月22日から「生ソフトクリーム」の製造と発送に特化しています。

７月上期から数量限定を解除しての対応となりますのでどうぞよろしくお願い致します。