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ハッピネス通信

「よつば牛乳」のカプチーノ

A_01_HD-2沖縄市に住む次男からメールが来て「沖縄でよつば牛乳が買えるよ、おまけに1000mlだし沖縄の牛乳は946mlなんだよ」

近々、ハッピネスではilly coffeeの扱いを開始します。一押しはエスプレッソとよつば牛乳をフォームしたカプチーノで330円と380円で税込価格

私はコーヒーが大好きでカプチーノを好んで飲んでいましたが、近年は全国的なコーヒーチェーン店とコンビニでは「乳製品」を使用したカプチーノとなり牛乳を使用したカプチーノはなくなりました。

illy coffeeに取組んだのは、ラインを牛乳が通らないでカプチーノの製造ができる最新の業務用コーヒーマシーンが発売されたのがきっかけで、illyコーヒーの代理店キーコーヒー㈱とilly本社との協議でハッピネスの展開にロゴマークとデーターの自由使用がOKとなり、店舗内のPRに生かされます。

毎日、illyのエスプレッソとカプチーノが社員価格(108円)で飲めるのは至福の時間です。

当然、私への来客にはillyのコーヒーが提供されます。

「よつば牛乳のカプチーノ」が飲めます!

A_01_HD-2A_01_HD-2近々、illy coffeeを提供します。

コーヒーが好きで、特に牛乳をフォーム(泡立)したカプチーノが大好きでしたが、全国的に有名なコーヒーチェーン及びコンビニでは牛乳を使わないカプチーノとなり、ここしばらくはカプチーノを飲む機会がなくなりました。縁ありましてKEY COFFEEさんの営業マン(全国から3名がイタリアでの研修に選抜された)さんとの出会いからillyに特化したcafeとなります。

メニュー ①エスプレッソ-s 330円 ②エスプレッソ-t 340円 ③カプチーノ 380円

エスプレッソ-tとカプチーノはテイクアウトができますのでご利用下さい。

カプチーノは「よつば牛乳」をフォームします。無香料で乳化安定剤は不使用ですので乳糖の甘さと自然な香りをお楽しみ下さい。

illy cafe

benefit_logo7月中旬に向けてコーヒー部門を強化します。 北海道内では希少なilly coffeeの専門店となり、一押しはエスプレッソで嶋木のお薦めは、よつば牛乳を使用したカプチーノです。現在、全国的に有名なコーヒーショップとコンビニのカプチーノは牛乳を使用しておらず「乳製品」なので、どこか飲めるコーヒーシヨップを探していました。 お店に飛び込み営業に来た方が「営業で3名が全国で選ばれてイタリアへ行ってきました」「英語がほとんど出来ないがボテーランゲージでジェラート店とコーヒーショップを回りました」と聞いてとても興味が沸き、色んな話からillyの話に。 実はわたし、昔バリスタにあこがれて何年もホテルレストランショウへ通い、ポットで牛乳に蒸気を入れてフォーム作りを習ったのですが、私にとってとても難しくあえなくリタイア。その当時のバリスタ世界大会のオフィシャルコーヒーがillyだったのです。 新発売のデロンギ業務用コーヒーマシーン2台とillyはエスプレッソ用のダークのみ使用。メニユーは①エスプレッソs②エスプレッソt③カプチーノでテイクアウトは①エスプレッソt②カプチーノでilly専用の紙コップ使用 使用牛乳は「よつば牛乳」100% illy本社よりロゴ等の自由使用許可を頂いており、店内の装飾もillyに特化します。 お楽しみに。

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