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ハッピネス通信

クリムソンルバーブの収穫

2015年6月3.4.5日とクリムソンルバーブの収穫です。

水洗い後、トリミングをしてから機械にてカットし冷凍保管します。

ここにきて、新しい利用法が確立しそうです。3日に打合せ。期待が極大です。

楽しみだなーーー。

「15年ぶりの仙台藤崎」で販売にあたる!

4月5日に10日間の北海道展が仙台藤崎にて終了しました。

毎年、社員が販売に当たっていますが、今年は新人さんを先輩が指導することになり、私が実に15年ぶりに売場に立つことに。

お陰様で、本当に多くのお客様が見えて感謝感激です。

毎年お願いしている2名のマネキンさんが実に優しい接客で、お客様の笑顔が10日間続きました。

毎朝、担当の若手の社員さんのパフォーマンスが楽しく、サッカーで北海道遠征に行ったことなど、朝からテンションが上がりました。

お陰様で、秋の出店も決定しました。また、お会いしましょう。

私は、製造裏方で居残りとなりますが、今回お会いした方々に厚くお礼申し上げます。 ハッピネスデーリィ 嶋木

Y-5

今日はドリンクヨーグルトのお話しです。

催事のみに製造して、店舗販売とか卸はしておりません。理由は、1回の製造量が最低30kg必要で少量生産が出来ません。

一度、子供さんに食させてみて下さい。メーカー名とか香料にどっぷり浸かった大人には無い味覚があります。売れ残りは喜茂別にいる孫が待っています。大量の時は喜茂別のママ共にも行きますが、大喜びで飲んでくれるので大人は「私たちの分わーーーー?」と言っています。

13年前からアメリカで培養されているY-5というヨーグルト用の乳酸菌を使用しています。皆様ご存知のビヒズス菌を含む4種類の乳酸菌がバランス良く培養されており、菌由来のなめらかさ、旨味、コク、甘味まで感じます。

無香料商品で、嶋木牧場の生乳92.5%使用で乳酸菌の活躍素として甘味に十勝産の「てんさいオリゴ糖」を使用しています。

催事は7.8月を除く10ヶ月間ありますので、ご希望の数量を一緒に造ることは可能です。電話又はメールにてお問い合わせ下さい。DSCF0255

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