「ハスカップピスタチオ」リニューアル
- 2020-07-04 (土) 11:56
- ハッピネス通信
オープン30周年記念-嶋木セレクト20で2番目に人気の「ハスカップピスタチオ」をリニューアルしました。
トッピングのハスカップの実は、妹の家族が経営する㈱タングロンが製造販売する(酵母ハスカップ)で、生ハスカップを2種類の糖に漬けて発酵させたもので、本州で170店舗を経営する菓子チェーン店での季節の菓子5品に北海道を代表する食材、菓子店の代表する菓子の中で、チーズケーキのトッピングとして断トツ1位がこの発酵ハスカップで会期中に1.7トンものハスカップが使用されます。
色合いも美しく、さわやかな味わいも子供から大人まで大人気のジェラートです。
あと3回ほどリニューアルを重ねて完成品を目指します。
食べにきてねーー。
