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採択!!

ジェラートユニバーシティ正面2019年度 十勝財団が公募していた「十勝人チャレンジ支援事業」に採択されました。

補助対象事業名「世界でトップのジェラート技術を十勝へ移植」でハッピネスデーリィの若い社員3名での採択です。

予定では11月03日~13日の10日間、イタリア-ボローニャを中心としてジェラートユニバーシティでの授業と実演で4件の主要項目をこなし、ボローニャとミラノでの人気ジェラテリアを訪問します。企画はハッピネスデーリィですが、現地のコーディネイトは現地在住の日本人の2人の方々で、本年2月に嶋木が単独でスイスからボローニャに入りジェラート博物館とマンマレストラン等でお世話になった方です。街全体が世界遺産に認定されているボローニャで、大聖堂に入り願い事をしてきました。

ジェラートユニバーシティはイタリアの新しい観光のスポットとして人気沸騰で、世界30ヶ国以上からジェラートを学びにきます。日本人女性1名を含む6名の教授陣と最新の機器で授業と実践が行われます。2000年を超えるジェラートの歴史が楽しめる博物館と毎日作り立てのジェラートが1種類1€なのです。ハッピネスデーリィの希望に合わせた授業カリキュラムが組まれ、その成果を十勝に移植します。

田舎の小さな会社の取り組みを応援して下さい。

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採択!! - 特製アイスとチーズの店★ハッピネスデーリィ★