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「モリオマスカット原酒ケーキ」新発売!

モリオマスカット原酒10月1日は恒例の池田町「ワイン祭り」

毎年、5,000人規模のイベントで観光協会では出店をします。ハッピネスデーリィではこの日に新発売の「モリオマスカット原酒ケーキ」と定番の生ソフトクリーム、チョコレート、どろぶたカレーに加えてスイスパンの焼成販売を行います。

「モリオマスカット原酒ケーキ」は、近年評価が格段にアップした十勝ブランデーに特化したケーキで、カステラ生地は十勝ブランデーvsopを使用し、全表面にはモリオマスカット原酒を噴霧して熟成させます。モリオマスカット原酒は1993年に特別に製造され24年を経過して①マスカットの味がある②マスカット香がある 等の事からとても高貴なブランデーとなっています。

ハッピネスデーリィでは、28年前からお取引のある(有)おかしの小松さんのブランデーケーキをジェラートに使用して人気の一品となっておりOEM生産をお願いして実現しました。試食は、作り手の思いを込めてワイン城スタッフで行い、男女共に一番に評価した物を採用しました。

カステラのVSOPと外皮のモリオマスカット原酒のバランスを楽しんで下さい。マスカット香は紀元前から栽培されているマスカットオブアレキサンドリア由来で、女王クレオパトラの好んだ香としても有名です。

ワイン祭りでは50本限定です。

 

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