チーズ取扱いの増加
- 2017-04-03 (月) 12:48
- ハッピネス通信
北海道物産展では自社の「ラクレット」「森のカムイ」に加えて、担当の嶋木がセレクトした各種の美味しいチーズを販売していますが、今回から新たに白糠酪恵舎さんの4種類をセレクトして販売します。
イタリアでの製造研修を経てとても美味な各種チーズを製造していますが、他のチーズ達とのバッティングがなく長い物は1年6ヶ月間熟成した「タンタカ」とか、他には全く無いジャンルの「リコッタ・サルーテ」など、催事1ヶ所につき混合50個限定です。
ワイン、ビールとの相性良くピザ、パスタにも最適です。
